Glucotypp: Para un consejo nutricional personalizado basado en datos
Con respecto a los monitores de glucosa, hay numerosos en el mercado en la actualidad, y la previsión es que su número vaya en aumento en los próximos años. Además, estos monitores son cada vez más precisos, más fiables, más cómodos y más duraderos. Si bien cada uno tiene alguna característica diferencial, la mayoría funciona según los mismos principios, y para su comercialización como dispositivos médicos deben cumplir una serie de requisitos y deben haber probado su validez en numerosas pruebas.
En el método Glucotypp, los sensores de glucosa sólo son una herramienta. A día de hoy, el método se ha probado con todos los monitores comercializados en nuestro entorno a excepción de uno, y se puede aplicar con cualquiera, siempre que éstos permitan el acceso a los datos almacenados. En el método glucotypp lo importante no es el sensor en sí, si no los datos que guarda.
Para poder perfilar el glucotipo de cada persona, además de los datos de los sensores, se necesita un registro de las comidas que se van haciendo a diario. El método necesita de 14 días de registros para poder emitir una recomendación. Un menor número de días de seguimiento podría conllevar recomendaciones que no fueran fiables. Por este motivo, en Glucotypp hemos desarrollado una aplicación que facilita en gran medida la tarea de registrar las comidas de forma precisa y rápida, para que no suponga una carga muy pesada. Este es el segundo elemento del método Glucotypp.
Por último, es preciso integrar los datos recogidos por los dos sistemas anteriores, para identificar los alimentos que convienen a cada persona, lo que hacemos aplicando diferentes algoritmos potenciados por inteligencia artificial. Esto es Glucotypp.
Tecnología punta para interpretar los Datos de Glucosa
Cada uno de los elementos que forman el sistema Glucotypp se ha desarrollado empleando tecnología de última generación. El método de extracción de datos de los monitores de glucosa es aplicable a todos los disponibles hoy día, y permite ser adaptado a los que vayan apareciendo en el futuro. La aplicación móvil para el registro de los datos, está disponible tanto para entorno iOS como para Android, y tiene sistemas predictivos de texto, reconocimiento de voz y de imágenes.
Nuestra aplicación está en permanente desarrollo para hacerla cada vez más fácil y fiable. Por último, el método de integración y análisis de datos, aplica algoritmos de inteligencia artificial que permiten perfilar el glucotipo de cada persona de forma precisa, objetiva y reproducible. En definitiva, tecnología punta y desarrollo continuo en cada uno de nuestros componentes, al servicio del profesional de la nutrición.
La importancia de monitorizar
la Glucosa
La experiencia de nuestro equipo con usuarios con diabetes mellitus tipo 1 (los primeros a los que se aplicaron los monitores de glucosa), nos ha enseñado que la glucosa en sangre no sólo varía en función de la composición y de la cantidad del alimento que se toma. Un mismo alimento, puede producir una oscilación muy diferente en la glucosa sanguínea de dos personas diferentes. Este mismo principio lo hemos visto reproducido en personas sin diabetes, por lo que sabemos que la oscilación en los niveles de glucosa en sangre tras una comida es el resultado de cómo cada persona interacciona con ese alimento. Esto es tan variable, como personas hay.
De este modo se entiende que, una recomendación nutricional basada únicamente en la composición de los alimentos, o su carga glucémica, su índice glucémico, o incluso en sus calorías, funcionará de forma diferente en diferentes personas, aunque todas ellas cumplan las recomendaciones estrictamente. Por eso es importante un periodo de monitorización de la glucosa, para entender cómo cada alimento afecta a cada uno individualmente, y poder emitir una recomendación basada en datos probados y no en datos técnicos.
Mejora tu bienestar
con la nutrición personalizada
Glucotypp y Glucotipo
Si lo importante es el glucotipo, ¿por qué no mejor simplemente cada uno se pone un sensor y «aprende» lo que más le conviene? ¿Para qué Glucotypp? Son preguntas que pueden surgirle a cualquiera interesado en comprender su metabolismo. Cualquiera con curiosidad y ganas de aprender podría hacerlo, pero a costa de correr varios riesgos, derivados de que los datos hay que analizarlos con rigor científico.
Si no aplicamos ese rigor al análisis, lo primero que ocurre es que vamos a tender a creernos solo los datos que nos queremos creer, por prejuicios, o conceptos preconcebidos. Esto es lo que en ciencia llamamos «sesgo de confirmación». Además de este sesgo, también está el problema de no saber ponderar la relevancia real de algunos datos, es decir, podríamos darle más importancia a un dato que hemos visto en un momento dado, o que nos ha resultado curioso, o que ha aparecido una sola vez, pero luego no se vuelve a repetir, y esto nos llevaría también a errores en la interpretación.
Si aún así, se sigue pensando que cada uno lo puede hacer por sí mismo, entonces se debe estar preparado también, para hacer frente a repetidas monitorizaciones, y a invertir una mayor cantidad de dinero (en más dispositivos), y tiempo recogiendo datos, planificando las comidas y escudriñando continuamente los resultados del monitor.
Para eso tenemos Glucotypp: Glucotypp recoge los datos sin alterar los hábitos diarios de cada uno, y los analiza de manera objetiva y científica, con resultados demostrados, y sin correr riesgos. Es un método científico para perfilar el glucotipo y ayudarnos a entenderlo.
En Glucotypp, estamos aquí para resolver tus dudas y acompañarte.
Innovación y salud nutricional
El abordaje tradicional al sobrepeso y la obesidad ha demostrado un rendimiento muy pobre a lo largo de los años. Es difícil lograr efectivamente un cambio de hábitos de vida que sea duradero en el tiempo, y la reducción de ingesta calórica consigue únicamente resultados transitorios, generando el efecto rebote. Estas dificultades llevan a los usuarios a sensación de frustración, y de desaliento, y favorece la proliferación de «métodos» con escasa o ninguna base científica para mejorar el estado nutricional, que a veces pueden incluso resultar dañinos.
Por lo tanto, cualquier innovación en el abordaje, debe primero haberse sometido a prueba en un contexto controlado en forma de ensayo. Esto le otorga el respaldo científico necesario para cualquier actuación con rigor. Así ha nacido Glucotypp, en el contexto de un estudio científico, por lo que nuestra experiencia avala los resultados cuando es correctamente aplicado el método. Como todo nuevo método, exige una curva de aprendizaje, pero esta curva es rápida e intuitiva, por lo que el proceso se hace satisfactorio para ambas partes (nutricionistas y usuario final).
Las nuevas tecnologías inundan el mercado con distintos aparatos que llevamos encima para recoger datos (teléfonos móviles, relojes inteligentes, gafas, etc…). Los sensores de glucosa intersticial forman parte de estas nuevas tecnologías. Recogen una cantidad ingente de datos que luego hay que saber procesar para entenderlos y aportarles valor en el contexto adecuado. Así trabaja Glucotypp; innovación y tecnología al servicio del profesional de la nutrición.
